87. skautský zbor Bufinky Trenčín
Skúste si doma vyrobiť chutné chrumkavé müsli. Príprava je úplne jednoduchá. Dáte si tam presne to čo máte radi, bez farbív a príchutí. Müsli je možné konzumovať v suchom stave, zaliate mliekom, s jogurtom, alebo si na výlete z nich pripraviť výbornú ovsenú kašu.
Určite ste už videli v obchode polotovar s názvom „Krtkov dort“. Krabička so suchým práškom, kde pridáte ešte horu surovín a vznikne akási torta. My si dnes ukážeme ako si upiecť ešte lepšiu variantu tejto torty, len bez tej zbytočnej chémie.
Ďalší vychytený recept, ktorý sme si pripravili pre Vás. Je trošku pracnejší, ale výsledná chuť stojí za to.
Tentoraz som v rámci táborovej virtuálnej kuchárky vybral niečo sladké. Príprava tohto jedla je úplne jednoduchá, zvládnete v klubovni, ale aj v kotlíku vonku v prírode.
Pri domácom varení obedov, si vždy spomeniem ako sme varili na táboroch, sú to krásne spomienky. Vždy keď varím niečo zaujímavé a nové tak si hovorím, že toto by sa dalo spraviť aj na tábore, alebo v prírode, či klubovni – určite by to naším skautíkom chutilo. Tak mi dovoľte sa s Vami podeliť o niektoré z týchto receptíkov.
Budem uverejňovať jednoduché recepty, ktoré si môžete skúsiť uvariť v prírode, klubovni, a potrénovať tak na táborové varenie.
Prvým receptíkom v našej táborovej kuchárke bude Šošovicová polievka, lebo polievka je základ. Veď každého táborníka, či výletníka poteší niečo teplé do bruška…
Potrebné suroviny:
Postup:
Zemiaky so šošovicou uvaríme vo vode do mäkka. Nesolíme, aby nám šošovica nestvrdla. Ak chcete pridať aj koreňovú zeleninu, tak ju pridajte do polomäkej šošovice, a varte spolu do mäkka. V menšom kastróli si na oleji udusíme cibuľku do sklovita, pridáme hladkú múku a chvíľku popražíme. Zalejeme troškou studenej vody, aby sme zastavili var. Rýchlo miešame aby nám nevznikli hrudky, a dolievame teplú vodu z uvarených zemiakov. Necháme prevrieť dochutíme mletou sladkou paprikou, mletým čiernym korením a prelejeme do zvyšku polievky. Teraz posolíme a pridáme na kolieska nakrájané párky. Na záver môžeme pridať na plátky nakrájaný cesnak. Podávame s chlebom.
Želám veľa úspechov pri kuchtení v klubovni, prírode či na tábore…
PS. Ak máte aj vy nejaký zaujímavý receptík ktorý sa dá variť na tábore, v prírode či klubovni – tak pridajte článeček. Potešia aj vaše komentáre a postrehy…
Zaujímavý receptík na domáci chrumkavý chlebík, ktorý si ľahko a bez námahy upečiete doma sami. Príprava je jednoduchá, všetky suroviny sa iba zmiešajú a cesto sa nechá vykysnúť cca 12 hodín a potom sa upečie…
Vianoce sa už blížia a ty ešte nemáš napečené vianočné medovníčky? Bojíš sa že to nestíhaš, pretože budú medovníky tvrdé a musia zmäknúť. S týmto skvelým receptom, ktorý je overený sa báť nemusíš. Medovníčky sú jedlé hneď po upečení a nepotrebujú žiadny čas na zmäknutie. Tak hor sa do pečenia…
Akurát začala jahodová sezóna, tak prečo si nespraviť chutnú nepečenú tortu. Nie je to nič zložité, a môžete si takto jednoducho spestriť družinovku v klubovni. Aj keď v skoro už letnom počasí je lepšie družinovku stráviť určite vonku, tak ako náhradný plán v prípade zlého počasia sa môže hodiť.
Želatínu necháme napučať asi pol hodiny v 2 dl studenej vody. Napučanú dáme na vodný kúpeľ a rozpustíme – nie variť. Necháme ju vychladiť, a ešte riedku použijeme ďalej.
Do mixéra dáme želatínu, tvaroh, smotanu, cukor, jahody. Rozmixujeme spolu a pripravíme si tortovú formu. Do tortovej formy poukladáme piškóty a pokvapkáme ich ovocnou šťavou, aby zmäkli. Polovicu hotovej jahodovej plnky nalejeme na piškóty, poukladáme nakrájané jahody a zalejeme zvyškom plnky. Vrch torty môžeme ozdobiť prekrojenými jahodami. Hotovú tortu dáme stuhnúť do chladničky. A to je všetko, nič zložité a veľmi chutné – mňam.
Recept sa dá samozrejme aj obmieňať, prípadne spraviť kedykoľvek aj z iného čerstvého, alebo aj zaváraného ovocia.
Dobrú chuť.
Opäť jeden zo skvelých zákuskov, ktorý nie je náročný na prípravu, ale pritom vynikajúco chutí. Zaujímavý je tým, že do lahodného a skvelého krému nejde žiadne maslo… Skúste upiecť, určite sa oplatí …
Suroviny
Na cesto:
200 g polohrubej múky
200 g práškového cukru
4 vajcia
10 lyžíc oleja
10 lyžíc teplej vody
1/2 prášku do pečiva
Na krém:
3/4 l mlieka
3 vanilkové pudingy
200g práškového cukru
3 kyslé smotany
1,5 balíčka piškót
káva
rum (rumová aróma)
Postup prípravy:
Žĺtka vyšľaháme s cukrom, pridáme olej, vodu a múku s práškom do pečiva. Zľahka vmiešame sneh z bielkov. Pečieme na vymastenom a vysypanom plechu pri cca 200˚C asi 20 minút. Necháme vychladnúť.
Príprava krému: v 3/4 litri mlieka uvaríme 3 vanilkové pudingy s 200 g práškového cukru. Po vychladnutí postupne vmiešame 3 kyslé smotany…
Na upečené cesto natrieme asi polovicu pudingového krému. Na krém kladieme piškóty namočené v silnej káve a rume. Na piškóty natrieme zbytok krému a necháme stuhnúť. Pred podávaním ozdobíme šľahačkou, alebo práškovým kakaom.
Koláčik je opäť výborným pamlskom na družinovú či oddielovú oslavu.
Bru chut…
