Kategórie
Recepty

Družinová kuchárka: Lievance z kyslého mlieka

Na družinovkách alebo prespávačkách v skautskom dome je mnohokrát veľký hlad, alebo len chuť na niečo sladké. Recept na lievance z kyslého mlieka je veľmi jednoduchý na suroviny ako aj na prípravu. A určite Vám lievance naplnia hladné a mlsné brušká.

Suroviny ktoré potrebujeme:

  • 0,5l Kyslého mlieka (Acidko)
  • 220g hladkej múky
  • 1 lyžica cukru
  • štipka soli
  • 2 vajcia
  • olej na vysmaženie
  • džem, tvaroh, nutella atď. na potretie.

Postup prípravy:

  1. Do misky si oddelíme z vajíčok žĺtka ku ktorým pridáme cukor, múku, kyslé mlieko a štipku soli. Všetko spolu vymiešame do hladka aby sme tam nemali hrudky.
  2. V ďalšej miske si vyšľaháme metličkou z bielok a štipky soli tuhý sneh.
  3. Sneh jemne zapracujeme do cesta.
  4. Na panvicu si dáme trošku oleja a opekáme lievance z oboch strán.
  5. Hotové lievance dáme odkvapkať na papier.
  6. Lievance potrieme lekvárom, dochutíme tvarohom a môžeme podávať.

Dobrú chuť.

Kategórie
Recepty

Táborová kuchárka – Langoše

Hlavne starší roveri si isto pamätajú na nádhernú vôňu tiahnucu sa z táborovej kuchyne. Bol to okamih keď sme pripravovali čerstvé Langoše. Recept aj príprava je jednoduchá. Stačí pár základných surovín, troška šikovnosti a super pochúťka je v ešuse.

Kategórie
Download

Táborová kuchárka – brožúra

Brožúrka táborovej kuchárky, podľa ktorej varíme na táboroch. Obsahuje pracovné postupy, rozpisy surovín, množstvové tabuľky…

kucharka-obr

Stiahnuť táborovú kuchárku